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平凡な毎日のつぶやきを取り留めなく… ノ・ミヌ　君　を応援しています！患者です～～ ドラマ（主に韓流ドラマ）にハマっています。
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プロフィール
ＨＮ：
ｋｏｔｏ・ぽんちょ
性別：
女性
自己紹介：
マメで優しい6歳年上のダンナ様と、高校2年生の娘がいます。

娘のマイブームはバレエで踊ること。

私は日本のドラマと韓流ドラマを観ること。

そして私と娘二人で「ノ・ミヌ」さんの患者でしたが、最近は全くライブにも行けなくなって・・・

ダンナ様の趣味は音楽を聴くこと。

娘には食物アレルギーがあったのですが、
最近よくなって、食物制限もほぼ解除。

何でも食べられるってすばらしい！

よろしくお願いいたします。
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2024.11.01

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2024/11/01 (Fri)
2007.12.22

静岡おでんは真っ黒け

つゆがね、真っ黒なんです。


静岡に引越したこどもの友人宅に夏に遊びにいき、そこで食べた有名処のおでんやさんのおでんを、もう一度食べたくてお取り寄せしてもらいました。

具は串に刺してあります。

醤油しか使ってないから黒いんですが、しょっぱいことはなく、むしろまろやかな優しい味です。

具の練りものの鮮度がいいのかな？具からしみ出るだしが効いてマス。

東京のより好き～～～



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2007/12/22 (Sat) 携帯より
Comment(2)

へぇ～！
うちの旦那、静岡出身なんだけど、黒いおでんの話は聞いたことがなかったー。
まろやかな優しい味…ほぉ～、美味しそうだな♪
チャンスがあったら、食べてみようっと！
wanko 2007/12/23(Sun)23:09:00 編集
ええ？！そうなの？
静岡出身なのに知らない？？有名じゃないのかな？
○るぶ雑誌にも載ってたけどなー。
でもそういや名物って、意外にその土地の人って知らないものなんだよねｗ

静岡には「黒はんぺん」っていうのがあるんだよ。関東で言う「はんぺん」じゃなく「つくね」なんだけど、丸い団子状ではないつくねなの。
静岡ならではの具が他にもあって、「なると」や「スジ」とか、チョー美味い。

チャンスがあったらトライしてみてね！
koto 2007/12/23(Sun)23:47:27 編集
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