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パン、です、パン。
以前から朝はパンなんです。だから朝一番に美味しいパンが食べたい。
で、嵌っているのは自家製パン。
友人宅でご馳走になり、あまりの美味しさに家でも美味しい焼きたて食パン食べたい!!と衝動買いしたパン焼き器。
粉を入れ、水を入れ、バターを入れ、スキムミルクを入れ、ドライイーストを入れると、4時間後にはホッカホカの食パンが出来上がる。
配合を変えたり、材料を変えたり、ジャムを入れたり、レーズンを入れたり。
水を入れ忘れたり(←ただ粉状のまま焼かれて失敗)イースト菌が多かったり(←爆発したけど食べれなくはない)イロイロありましたが一通りの材料は試した。
でもどんなに失敗しても焼きたては何とかなる。美味いのだ。
でも何か物足りない。
最近、これでパン生地だけを作り、ウインナーを巻いたものを作り、ここに写真ものせたけど、その後もこのパンに嵌り続けている。
他にはジャムをはさんでみた。多いと甘すぎた。塗るくらいでちょうどいい。
ハムとチーズをはさむ。美味い!
表面にシナモンシュガーを振りかけてみた。焦げるとメロンパンのように表面だけが膜を張ったようにカチカチになり、香ばしい♪
コーンとマヨネーズ。目を瞑って「美味い!」とシミジミ噛み締めた。はうん。
レーズン。普通に美味い。
ピザソースにチーズ。普通に美味い。
ああ、文明の利器よ。生地には自動でなってくれるから、粉まみれにもならず、子供は成形するだけなのにパン屋の気分を満喫だよ!それに焼き時間も10分程度。待たないのがいい。その前に一時間は醗酵時間をとるけれど、オーブンが勝手にやってくれてるし。たいしたもんだ。
多機能オーブンを買って10年、レンジでチン以外ほとんど使わなかったのに、最近は大活躍だよ。
美味しいものを食べるのはとても幸せだ。
……体重が、体重だけがヤバイのだ…(^_^;)