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平凡な毎日のつぶやきを取り留めなく… ノ・ミヌ 君 を応援しています!患者です~~ ドラマ(主に韓流ドラマ)にハマっています。
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プロフィール
HN:
koto・ぽんちょ
性別:
女性
自己紹介:
マメで優しい6歳年上のダンナ様と、高校2年生の娘がいます。

娘のマイブームはバレエで踊ること。

私は日本のドラマと韓流ドラマを観ること。

そして私と娘二人で「ノ・ミヌ」さんの患者でしたが、最近は全くライブにも行けなくなって・・・

ダンナ様の趣味は音楽を聴くこと。

娘には食物アレルギーがあったのですが、
最近よくなって、食物制限もほぼ解除。

何でも食べられるってすばらしい!

よろしくお願いいたします。
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うお!

今日は回転寿司へ。

一ヶ月に一回は行く娘のお気に入りの回転寿司屋へ。
回転はしているものの一律料金ではなく、ネタによって値段が変わるので、それなりに美味しいと思うんだけど…。

最近、ナマモノがほとんど食べられなくなりました。
昔は大好きだった中トロとかも食べられない…。貝類、ヒカリモノ、白身も厳しい。
回転していないお寿司屋では食べられると言う贅沢な舌になってしまったらしく、
仕方なく、回転すし屋では「ツナコーン」「納豆巻き」「かっぱ巻き」と、邪道な「豚カルビ」とか「ワラビ餅」などで皿を重ねていく。。。

大好きだった魚が食べられなくなったのも出産後だし、
油が苦手でスナック菓子やポテトチップスにさえ手が出なかったのに、出産したら、肉大好き!スナック菓子大好き!になりました。

出産って、体質も、好みも変えられ(?)るのねー不思議ねー、身体にとっても一大事だったんだねーなんて、今更ながらに実感しているのでありました。
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最近はまっています

パン、です、パン。

以前から朝はパンなんです。だから朝一番に美味しいパンが食べたい。
で、嵌っているのは自家製パン。

友人宅でご馳走になり、あまりの美味しさに家でも美味しい焼きたて食パン食べたい!!と衝動買いしたパン焼き器。

粉を入れ、水を入れ、バターを入れ、スキムミルクを入れ、ドライイーストを入れると、4時間後にはホッカホカの食パンが出来上がる。

配合を変えたり、材料を変えたり、ジャムを入れたり、レーズンを入れたり。
水を入れ忘れたり(←ただ粉状のまま焼かれて失敗)イースト菌が多かったり(←爆発したけど食べれなくはない)イロイロありましたが一通りの材料は試した。

でもどんなに失敗しても焼きたては何とかなる。美味いのだ。
でも何か物足りない。

最近、これでパン生地だけを作り、ウインナーを巻いたものを作り、ここに写真ものせたけど、その後もこのパンに嵌り続けている。

他にはジャムをはさんでみた。多いと甘すぎた。塗るくらいでちょうどいい。

ハムとチーズをはさむ。美味い!

表面にシナモンシュガーを振りかけてみた。焦げるとメロンパンのように表面だけが膜を張ったようにカチカチになり、香ばしい♪

コーンとマヨネーズ。目を瞑って「美味い!」とシミジミ噛み締めた。はうん。

レーズン。普通に美味い。

ピザソースにチーズ。普通に美味い。

ああ、文明の利器よ。生地には自動でなってくれるから、粉まみれにもならず、子供は成形するだけなのにパン屋の気分を満喫だよ!それに焼き時間も10分程度。待たないのがいい。その前に一時間は醗酵時間をとるけれど、オーブンが勝手にやってくれてるし。たいしたもんだ。
多機能オーブンを買って10年、レンジでチン以外ほとんど使わなかったのに、最近は大活躍だよ。

美味しいものを食べるのはとても幸せだ。
……体重が、体重だけがヤバイのだ…(^_^;)



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